Cassazione penale, sez. III, 05/10/2023, n. 40504 [Tutela dei consumatori - Salute e sicurezza - Detenzione in esercizio commerciale, per la somministrazione, di prodotti ittici in cattivo stato di conservazione in quanto conservati in ambienti e condizioni igieniche precari - Reato di cui agli artt. 5, co. 1, lett. b), e 6, L. n. 283/1962]

Tutela dei consumatori - Salute e sicurezza - Detenzione in esercizio commerciale, per la somministrazione, di prodotti ittici in cattivo stato di conservazione in quanto conservati in ambienti e condizioni igieniche precari - Alimenti conservati in un pozzetto congelatore malfunzionante, in involucri di plastica non alimentari, non sigillati, a diretto contatto con il ghiaccio ed in assenza di etichettatura - Reato di cui agli artt. 5, co. 1, lett. b), e 6, L. n. 283/1962 - Vietato l'impiego nella produzione di alimenti, la vendita, la detenzione per la vendita, la somministrazione, o comunque la distribuzione per il consumo, di sostanze alimentari in cattivo stato di conservazione - Stato di conservazione concernente le modalità estrinseche con cui si realizza, le quali devono uniformarsi alle prescrizioni normative, se sussistenti, ovvero, in caso contrario, a regole di comune esperienza - Integrante il reato anche il congelamento del prodotto in maniera inappropriata.

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