Consiglio di Stato, sez. III, 07/10/2021, n. 6677 [Tutela dei consumatori - Salute e sicurezza - Requisiti di sicurezza alimentare nella vendita di pane precotto - Modalità di vendita del prodotto alimentare rivelatasi del tutto inidonea a garantire le più elementari esigenze di sicurezza alimentare - Mancata adozione di concrete precauzioni per impedire il contatto con il prodotto]

Tutela dei consumatori - Salute e sicurezza - Requisiti di sicurezza alimentare nella vendita di pane precotto - Modalità di vendita del prodotto alimentare rivelatasi del tutto inidonea a garantire le più elementari esigenze di sicurezza alimentare - Mancata adozione di concrete precauzioni per impedire il contatto diretto e fisico con il prodotto da parte di persone diverse dal consumatore acquirente - Cautele minime tendenti ad evitare la contaminazione degli alimenti conseguente alla libera e non controllata esposizione degli stessi - Regolamento recante norme per la revisione della normativa in materia di lavorazione e di commercio del pane ex art. 50 L. n. 146/1994 approvato con D.P.R. n. 502/1998.

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